Nel cuore della campagna cremonese è stato realizzato un complesso di 12.990 mq dedicati all’allevamento, uno dei più ampi e moderni del territorio. La storica Azienda Agricola Ferrari Ciboldi Donata ha scelto di crescere puntando su strutture pensate per il benessere animale e la funzionalità gestionale.

Il progetto ha dato vita a tre nuove stalle da circa 4.300 mq ciascuna. Due di queste ospiteranno a regime oltre 650 bovine in lattazione, mentre la terza è stata concepita come spazio polivalente, con box su lettiera, reparti per vacche asciutte e fresche, e un’ampia area destinata ai vitelli. Qui trovano posto oltre cento box unicellulari con locali latte dedicati e spazi per la crescita successiva.

A completare il percorso, nel 2018 era già stata realizzata una stalla di 2.550 mq destinata a vitelli dal terzo mese fino a manze gravide, capace di accogliere circa 250 capi in un ambiente funzionale e confortevole.

Accanto alle nuove strutture, l’azienda ha scelto di investire anche in un modello energetico sostenibile, puntando sull’economia circolare. Il progetto prevede infatti un impianto biogas da 250 kW, costituito da due digestori alimentati dai reflui zootecnici provenienti dalle stalle annesse.

Questo approccio consente di trasformare i sottoprodotti dell’allevamento in energia rinnovabile, riducendo gli sprechi e valorizzando ogni risorsa aziendale. Ma il percorso non si ferma qui: è prevista la conversione a biometano del primo impianto biogas da 1 MW, realizzato nel 2011, rafforzando il ruolo dell’azienda come punto di riferimento nella transizione energetica del settore agricolo.