Restaurarea unui grajd nu reprezintă doar o simplă intervenție de construcție, ci o oportunitate concretă de a regândi organizarea întregii ferme. În faza de definire a proiectului, Rota Guido asistă crescătorul cu un serviciu de consultanță dedicat, menit să identifice soluțiile cele mai funcționale în legătură cu introducerea de noi structuri și cu posibile evoluții viitoare, permițând crescătorului să revizuiască soluțiile chiar și în timpul lucrărilor.

Alegerea între renovarea clădirii existente și o construcție nouă depinde în principal de caracteristicile structurii inițiale. Clădirile mai vechi, cum ar fi cele cu adăposturi fixe, prezintă adesea limitări în ceea ce privește înălțimea, volumul și condițiile microclimatice pentru vacile adulte, dar pot fi valorificate prin destinarea lor pentru animale cu nevoi diferite, cum ar fi vițeii. Dimpotrivă, structurile mai recente sau dimensionate corespunzător pot fi renovate cu rezultate bune prin intervenții specifice.

Pe de o parte, în cazul renovării clădirilor existente, cele mai frecvente intervenții vizează schimbarea sistemului de muls, cu trecerea de la sala tradițională la sistemul robotizat și trecerea de la așternut la cuști. În aceste cazuri, tipul structural este decisiv: structurile cu arcuri, fără stâlpi interiori, oferă o mai mare flexibilitate în reorganizarea configurației și a fluxurilor. Alte intervenții vizează pardoselile, esențiale pentru siguranță și funcționalitate.

Pe de altă parte, în cazul unei construcții noi, este o practică consacrată să se aloce noul grajd vacilor în lactație și celor aflate în faza de tranziție, reconvertind grajdul existent pentru juninci, astfel încât să se optimizeze investiția. Reutilizarea clădirilor existente, precum hambarele sau structurile de îngrășare, reprezintă o oportunitate interesantă, dar necesită evaluări tehnice atente: deși pot fi funcționale, acestea prezintă adesea limite structurale sau necesită intervenții semnificative, în special la nivelul pardoselilor (dacă sunt crăpate).